[Gastronomia] JUL.04

Inalguração:
PALADAR DE PORTUGAL
NA ILHA DE DESTERRO

Recém chegado da cidade do Porto, o Cheff Vitor Cunha acaba de inaugurar a mais nova casa lusitana da ilha do desterro, O restaurante "O CUNHA".

Especializada em bacalhau a casa oferece Bacalhau à Zé do Pipo, Bacalhau à Lagareiro, Bacalhau à Braz, Bacalhau à Cunha e os famosos Bolinhos de Bacalhau, além dos pratos feito à base de carne como Medalhões à Grega e as famosas Francezinha à Sevilhana, Francezinha à casa e Francezinha Normal. Vitor Cunha adquiriu sua experiência no restaurante de sua mãe, que até hoje funciona como um dos mais tradicionais restaurantes da cidade, Solar dos Leitões que comporta mais de 200 lugares. Sua casa em Portugal é especializada em leitões e ao ver as minuciosas explicações de como preparar um leitão podemos observar o quanto entende do assunto.

Porém o charme de sua casa vai desde o precioso sabor dos alimentos até a simpatia do atendimento.
A carta de vinho apresenta uma gama de vinhos nacionais e portugueses, além da consagrada sangria.

Os preços são acessíveis e o ambiente acolhedor, climatizado no inverno por lareira e no verão por ar condicionado.
Vitor também trabalha com pratos especiais sob encomenda, tais como: Cabrito à Padeiro, Coelho à Lavrador, Frango de Cabidela e a famosa Açorda de Camarão.
Restaurante cunha está ansioso em recebê-los na sua humilde casa!

RESTAURANTE O CUNHA
Loca: Rua Henrique Veras, nº 230
Reservas: 9912-5085